Bagels américains

Bagels américains

3.6 20 đánh giá

chuẩn bị 20 phút

Toàn bộ 2h 50 phút

6 portions

Nguyên liệu

230 g d'eau minérale
10 g de levure boulangère fraîche émiettée
20 g d'huile d'olive
400 g de farine T65, et un peu pour le plan de travail
30 g de sucre en poudre
49 g de sel et 1 pincée
300 g d'eau
20 g de fécule de pomme de terre
20 g de cassonade
1 œuf battu
20 g de graines de pavot
20 g de graines de sésame

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 12 g

Calo 1302 kJ / 308 kcal

Chất béo 7 g

Carbohydrate 57 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Larousse - Boulangerie maison 120 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Roulé au jambon, chèvre et pommes de terre

1h

Petits pains aux pépites de chocolat

4h 10 min.

Roulés briochés au chocolat

2h 40 min.

Briochettes aux pralines

3h 50 min.

Pain express

1h 15 min.

Babka pistache et fleur d'oranger

4h 5 min.

Bretzel

1h 10 min.

Pain de campagne

2h

Brioche des rois

6h 35 min.

Buns à la cannelle

5h

La brioche familiale

4h

Muffins anglais à la farine complète

2h 10 min.

Hiển thị tất cả