Petites gâches au chocolat au lait

Petites gâches au chocolat au lait

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chuẩn bị 30 phút

Toàn bộ 15h 10 phút

8 portions

Nguyên liệu

La veille

125 g de lait entier
25 g de levure boulangère fraîche émiettée
3 œufs
40 g de crème fraîche épaisse
1 pincée de sel
560 g de farine de blé T 45, et un peu pour le plan de travail
100 g de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
110 g de beurre en morceaux
1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
2 c. à soupe de rhum
125 g de pépites de chocolat au lait

Le jour même

1 œuf
1 pincée de sel

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 12 g

Calo 2299 kJ / 547 kcal

Chất béo 22 g

Carbohydrate 74 g

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