Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Baguette en épis au sésame

Baguette en épis au sésame
4.8 12 đánh giá
chuẩn bị 25 phút
Toàn bộ 15h 45 phút
3 pièces
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

La poolish
  • 160 g d'eau minérale
  • 50 g de graines de sésame
  • 2 g de levure boulangère fraîche
  • 160 g de farine T 80, et un peu pour fariner
La pâte
  • 160 g d'eau minérale
  • 2 g de levure boulangère fraîche
  • 340 g de farine T 45, et un peu pour fariner
  • 10 g de sel
  • 3 c. à soupe bombées de graines de sésame
  • eau (1 bol)

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 pièce

Chất đạm 20 g
Calo 2483 kJ / 586 kcal
Chất béo 15 g
Carbohydrate 125 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Larousse - Boulangerie maison 120 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Buns à la cannelle

4.5(120)

5h

Viennoises au chocolat

4.7(170)

2h 50 phút

Longuets aux olives, chorizo et emmental

4.8(27)

2h 45 phút

Bretzels, petits pains salés ou bagels

4.6(203)

1h 55 phút

Pain complet

4.2(15)

16h

Le pain bénit

4.5(184)

2h 30 phút

Roulés briochés au chocolat

4.1(206)

2h 40 phút

Pain à l'ail et au thym

4.7(27)

2h 20 phút

Baguette tradi'graines

4.5(105)

3h 30 phút

Pain au cacao, pépites de chocolat et fève tonka

4.5(13)

7h

Ficelle de pain

4.2(13)

4h 5 phút

Pain au yaourt

4.7(134)

1h 50 phút

 Hiển thị tất cả