Ñoquis con salsa rosa

Ñoquis con salsa rosa

4.7 79 đánh giá

chuẩn bị 30 phút

Toàn bộ 2h 25 phút

6 raciones

Nguyên liệu

Ñoquis

500 g de agua
500 g de papas peladas cortadas en cubos de 2-3 cm
200 g de harina y un poco más para enharinar
1 huevo
2 cucharaditas de sal
2 pellizcos de pimienta negra recién molida
1 pellizco de nuez moscada molida

Salsa rosa

150 g de cebolla cortada en dos
50 g de aceite de oliva
½ diente de ajo sin la raíz
400 g de tomate triturado
1 cucharadita de azúcar
2 cucharaditas de sal
1 hoja de laurel
200 g de crema de leche con un mínimo de 30% de materia grasa
20 g de hojas de albahaca fresca y un poco más para decorar
2 pellizcos de pimienta negra recién molida

Cocción y montaje

½ cucharadita de sal
40 g de queso parmesano cortado en láminas para decorar
2 - 3 litros de agua

Độ khó

khó

Dinh dưỡng trên 1 ración

Chất đạm 11.1 g

Calo 1725 kJ / 412 kcal

Chất béo 19.9 g

Carbohydrate 47.1 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Domingos familiares 10 Công thức
Quốc tế

En casa con Thermomix® 67 Công thức
Quốc tế

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Crema de coliflor y garbanzos

40 phút

Menestrón de temporada

35 phút

Salteado de repollo y calabaza

15 phút

Ñoquis de zanahoria con crema de zapallito italiano

1h 45 phút

Bol vegano de garbanzos, arroz y verduras con salsa de cacahuete

40 phút

Hamburguesa de remolacha con cebolla caramelizada

2h 45 phút

Hummus de calabacín con habitas

20 phút

Huevos en cocotte con puerros

40 phút

Parmentier vegetariano con boloñesa de lentejas y berenjena

2h

Cremoso de mote

1h 20 phút

Acelgas en adobillo

40 phút

Focaccia art sin gluten

1h 45 phút

Hiển thị tất cả