Thiết bị & Phụ kiện
Pastel de papas con pino de berenjenas
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 1h 20 phút
8 raciones
Nguyên liệu
Pino
-
150 g de cebolla cortada en cuartos
-
1 diente de ajo (opcional)
-
400 g de berenjenas cortadas en cubos de 3 cm
-
100 g de tomates cortados en cuartos
-
50 g de pimentón rojo
-
80 g de zanahorias cortadas en cubos de 3 cm
-
20 g de callampas secas remojadas en agua por 30 min. (ver consejo)
-
1 ½ cucharadita de sal
-
1 cucharadita de azúcar
-
1 cucharadita de orégano
-
½ cucharadita de merquén (opcional)
-
30 g de aceite de oliva
Puré
-
1000 g de agua
-
2 cucharaditas de sal
-
750 g de papas peladas, cortadas en cubos de 3 cm
-
200 g de leche
-
30 g de mantequilla y algo más para enmantequillar el molde
-
1 - 2 pellizcos de pimienta negra recién molida
-
½ cucharadita de nuez moscada
-
100 g de queso mozzarella rallado
Armado
-
4 huevos duros cortados en rodajas (opcional)
-
100 g de queso mozzarella rallado
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 ración
Chất đạm
12.3 g
Calo
1165 kJ /
276 kcal
Chất béo
13.6 g
Carbohydrate
26.1 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thông tin thêmBạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảCrema de coliflor y garbanzos
40min
Menestrón de temporada
35min
Salteado de repollo y calabaza
15min
Ñoquis de zanahoria con crema de zapallito italiano
1h 45min
Bol vegano de garbanzos, arroz y verduras con salsa de cacahuete
40min
Hamburguesa de remolacha con cebolla caramelizada
2h 45min
Hummus de calabacín con habitas
20min
Huevos en cocotte con puerros
40min
Parmentier vegetariano con boloñesa de lentejas y berenjena
2h
Cremoso de mote
1h 20min
Acelgas en adobillo
40min
Focaccia art sin gluten
1h 45min