Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Pain au chocolat

Pain au chocolat
4.6 285 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 24h
18 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

La pâte (la veille)
  • 120 g d'eau
  • 120 g de lait demi-écrémé
  • 20 g de levure boulangère fraîche
  • 500 g de farine de blé type 55
  • 50 g de sucre en poudre
  • 1 c. à café bombée de sel
  • 50 g de beurre doux coupé en morceaux
Le jour même
  • 250 g de beurre doux en plaquette entière
  • farine de blé type 55, pour le plan de travail
  • 36 bâtons de chocolat noir (pour pains au chocolat)
  • 1 œuf pour la dorure

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 192.8 mg
Chất đạm 7.1 g
Calo 2013.8 kJ / 481.3 kcal
Chất béo 31.2 g
Chất xơ 5.4 g
Chất béo bão hòa 18.5 g
Carbohydrate 43.2 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Back to school, spécial goûter 20 Công thức
Pháp
Pains et viennoiseries 50 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Mouna à l'orange, citron et fleur d'oranger

4.1(62)

5 godz. 35 min

Pain rapide

4.2(25)

1 godz. 15 min

Petites gâches au chocolat au lait

4.3(31)

15 godz. 10 min

Baguette feuilletée

4.4(12)

4 godz.

Pains aux raisins

4.4(16)

20 godz. 15 min

Bagels halloumi et avocat

4.1(14)

2 godz. 35 min

Pain libanais épicé

4.6(22)

3 godz. 30 min

Petits pains aux raisins

4.7(99)

24 godz.

Pain polaire et tartinade au saumon fumé

4.5(20)

2 godz. 15 min

Focaccia italienne

4.7(14)

5 godz. 10 min

Dinner rolls anglais

4.7(20)

3 godz. 35 min

Pain marguerite pavot et curry

5.0(2)

15 godz. 45 min

 Hiển thị tất cả