Pain au chocolat

Pain au chocolat

4.6 292 đánh giá

chuẩn bị 30 phút

Toàn bộ 24h

18 portions

Nguyên liệu

La pâte (la veille)

120 g d'eau
120 g de lait demi-écrémé
20 g de levure boulangère fraîche
500 g de farine de blé type 55
50 g de sucre en poudre
1 c. à café bombée de sel
50 g de beurre doux coupé en morceaux

Le jour même

250 g de beurre doux en plaquette entière
farine de blé type 55, pour le plan de travail
36 bâtons de chocolat noir (pour pains au chocolat)
1 œuf pour la dorure

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 192.8 mg

Chất đạm 7.1 g

Calo 2013.8 kJ / 481.3 kcal

Chất béo 31.2 g

Chất xơ 5.4 g

Chất béo bão hòa 18.5 g

Carbohydrate 43.2 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Back to school, spécial goûter 20 Công thức
Pháp

Pains et viennoiseries 50 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Buns à la cannelle

5h

Viennoises au chocolat

2h 50 phút

Longuets aux olives, chorizo et emmental

2h 45 phút

Bretzels, petits pains salés ou bagels

1h 55 phút

Pain complet

16h

Le pain bénit

2h 30 phút

Roulés briochés au chocolat

2h 40 phút

Pain à l'ail et au thym

2h 20 phút

Baguette tradi'graines

3h 30 phút

Pain au cacao, pépites de chocolat et fève tonka

7h

Ficelle de pain

4h 5 phút

Pain au yaourt

1h 50 phút

Hiển thị tất cả