Descubre la riqueza y diversidad de la cocina árabe a través de una cuidada selección de recetas auténticas procedentes de distintos países de la región. Desde Marruecos y Argelia hasta Siria, Líbano, Irak, Túnez, Arabia Saudí y Egipto, te invitamos a recorrer una tradición culinaria forjada a lo largo de siglos de historia, intercambio y cultura compartida.Estas recetas han sido seleccionadas y adaptadas para Thermomix® con el máximo respeto posible por su origen, sus ingredientes tradicionales y los sabores que las hacen únicas.Tanto si es tu primer acercamiento a estas cocinas como si ya formas parte de quienes las disfrutan, esta colección es una invitación a descubrir los platos, las tradiciones y las historias que convierten la gastronomía árabe en una cocina tan variada como fascinante.
Cuscús marroquí
1h
Pastela moruna
5h 30 phút
Crepes Marroquís (Msemen o Rghayef)
2h
Sopa argelina (Chorba frik)
1h 30 phút
Dulces de sémola y dátiles (Makrouts)
1h 15 phút
Limonada argelina con azahar (Cherbet)
5 phút
Kibbeh con salsa de yogur
1h
Muhammara
1h 10 phút
Manakish
2h 40 phút
Labneh (queso de yogur)
15 phút
Paté de berenjena (Baba ganoush)
1h 15 phút
Tabulé
2h 15 phút
Galletas maamoul rellenas de dátiles, pistachos y nueces
2h
Kibbeh al horno (Kibbeh bil sanieh)
1h 35 phút
Empanadas libanesas de espinacas (Fatayers)
2h 15 phút
Pastelitos de miel libaneses (Baklavas)
5h
Kabsa de salmón
35 phút
Postre de kataifi con queso y pistachos (Knafeh)
1h
Porridge de arroz y pollo (Arseeyah)
50 phút
Salsa picante de tomate y ajo (Dakkous)
15 phút
Bollo dulce de queso (Chureck)
1h 40 phút
Guiso de okra y ternera (Bamia)
1h
Cake de dátiles y nueces
1h 10 phút
Bricks de cangrejo
35 phút
Sopa tunecina de garbanzos (Lablabi)
25 phút
Guiso especiado de tomates con huevos (Shakshuka)
50 phút
Arroz con lentejas, pasta y garbanzos
1h 30 phút
Sopa egipcia (Mulukhiyah)
15 phút
Cuscús con nueces y coco (Seffa)
25 phút
Arroz con lentejas al estilo egipcio (Kusherie)
1h 10 phút
