Sopa argelina (Chorba frik)

5.0 2 đánh giá

chuẩn bị 20 phút

Toàn bộ 1h 30 phút

6 raciones

Nguyên liệu

150 g de carne picada de ternera
3 cucharaditas de ras el hanout
20 g de aceite de oliva
20 g de mantequilla clarificada

20 g de mantequilla
300 g de carne de ternera en trozos de 1-2 cm (secados con papel de cocina)
150 g de cebolla en trozos de 2 cm
100 g de tomate (sin semillas), en trozos
150 g de zanahoria en trozos de 2 cm
100 g de patata en trozos de 2 cm
14 ramitas de cilantro fresco (solo las hojas)
9 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
30 g de apio
¼ de cucharadita de pimienta negra molida
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimentón
25 g de tomate concentrado
50 - 60 g de trigo verde tostado seco (freekeh) previamente lavado
1400 g de agua
2 ramitas de tomillo fresco
2 hojas de laurel secas
1 ramita de hojas de apio
zumo de limón (không bắt buộc)
cilantro fresco (không bắt buộc) picado

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 ración

Natri 530.1 mg

Chất đạm 18.8 g

Calo 1110 kJ / 265 kcal

Chất béo 12.2 g

Chất xơ 6.4 g

Chất béo bão hòa 4 g

Carbohydrate 22.7 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Sabores con historia 30 Công thức
Tây Ban Nha

Viaje a Argelia 10 Công thức
Tây Ban Nha

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Crema de coliflor y garbanzos

40 Min

Crema de hinojo

30 Min

Crema de calabaza y langostinos

45 Min

Sopa minestrone con pasta

45 Min

Crema Dubarry (de coliflor)

50 Min

Sopa harira con pollo

45 Min

Crema de puerros con queso cheddar gratinado

50 Min

Sopa fría de manzana y puerro

2 Std. 40 Min

Crema thai de langostinos y coco

30 Min

Guiso de lentejas y judías negras con tomate

40 Min

Crema bretona (de judías blancas)

30 Min

Sopa de coliflor y romanescu con calabaza

45 Min

Hiển thị tất cả