Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm

Pierogi (Cheese dumplings)
4.5 52 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 1h 30 phút
50 pieces
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Cheese filling
  • water
    500 g
  • potatoes peeled and cut into pieces (3 cm)
    600 g
  • brown onion (approx. 1), cut into quarters
    150 g
  • salted butter
    50 g
  • semolina
    2 tsp
  • quark cheese (see Tips)
    500 g
  • sea salt to taste
    1 tsp
  • ground black pepper to taste
    1 tsp
Dough
  • warm water plus extra for sealing and boiling
    250 g
  • egg
    1
  • grapeseed oil
    2 tbsp
  • plain flour plus extra for dusting
    560 g
  • warm water for boiling
  • sea salt
    1 - 2 pinches
Topping
  • salted butter cut into cubes
    120 g
  • onion diced (optional)
    180 g
  • fresh chives finely chopped, to garnish

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 piece

Natri 130.9 mg
Chất đạm 2.6 g
Calo 412 kJ / 98.5 kcal
Chất béo 4.5 g
Chất xơ 0.7 g
Chất béo bão hòa 2.5 g
Carbohydrate 11.9 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Pierogi 7 Công thức
Úc và New Zealand
Polish cuisine: Dinner and sides 8 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả