Chhole (chickpea curry)

Chhole (chickpea curry)

4.4 110 đánh giá

chuẩn bị 15 phút

Toàn bộ 35 phút

4 portions

Nguyên liệu

chickpea (besan) flour
20 g
ghee (see Tips)
40 g
cumin seeds
1 tsp
fennel seeds
½ tsp
asafoetida (see Tips)
1 pinch
red onion cut into quarters
300 g
ginger paste (see Tips)
1 tbsp
garlic paste (see Tips)
2 tsp
canned chopped tomatoes
400 g
salt
1 ½ tsp
Kashmiri chilli powder
½ tsp
ground turmeric
10 g
ground coriander
1 tsp
ground black pepper
½ tsp
green mango powder (see Tips)
1 tbsp
garam masala (see Tips)
1 ½ tsp
lemon juice
20 g
canned chickpeas rinsed and drained (approx. 500 g after draining)
800 g
raisins to serve (optional)
50 g
natural yoghurt to serve
100 g
fresh long green chilli trimmed and cut into thin slices, to serve
1

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 1324.6 mg

Chất đạm 14.7 g

Calo 1648.8 kJ / 392.5 kcal

Chất béo 16 g

Chất xơ 14.2 g

Chất béo bão hòa 6.8 g

Carbohydrate 40.8 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Flavours of India 98 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Hearty lentil chilli

50 phút

Spinach and artichoke penne

1h 5 phút

Pierogi (Cheese dumplings)

1h 30 phút

Cashew basil spelt pasta (gut health)

15 phút

Walnut and spinach pesto

5 phút

Corn and coriander fritters with avocado tahini

1h 15 phút

Nachos with beans and cashew sour cream

50 phút

Mushroom croustade

1h 35 phút

Pierogi with blueberries

1h 25 phút

Honey soy tofu with steamed rice

40 phút

Leek and cheese tart

1h 15 phút

Vegan bolognese

50 phút

Hiển thị tất cả