Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Pain au levain de seigle

Pain au levain de seigle
5.0 1 đánh giá
chuẩn bị 25 phút
Toàn bộ 18h 20 phút
12 tranches
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Levain de seigle
  • 100 g de levain
  • 100 g d'eau
  • 100 g de farine de seigle
Pain au levain de seigle
  • de l'huile d'olive
  • 350 g d'eau
  • 500 g de farine de seigle + un peu pour saupoudrer
  • 50 g de farine à pain
  • 1 c. à café de graines de carvi (không bắt buộc)
  • 2 c. à café de sel
  • 4 glaçons

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 tranche

Natri 393.2 mg
Chất đạm 6.1 g
Calo 873.9 kJ / 208.9 kcal
Chất béo 0.8 g
Chất xơ 2.4 g
Chất béo bão hòa 0.1 g
Carbohydrate 43.7 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Le levain : les bases 5 Công thức
Benelux

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Pain de campagne

4.3(33)

2h

Pain au lait

4.7(171)

2h 20 phút

Pain croustillant

5.0(2)

3h

Pain brioché

4.4(7)

45 phút

Brioche

4.4(597)

8h

Manakish

Không có đánh giá

Petits pains au pesto à la vapeur

5.0(2)

1h 15 phút

Flatbread à la banane et au seigle pour le petit-déjeuner

4.8(8)

1h 35 phút

Ciabatta au levain

Không có đánh giá

Pain au levain de blé

Không có đánh giá

Levain chef

Không có đánh giá

Pau Sambal (Malaysia Burger)

Không có đánh giá

 Hiển thị tất cả