Pain au levain de blé

Pain au levain de blé

Không có đánh giá

chuẩn bị 30 phút

Toàn bộ 28h 10 phút

12 tranches

Nguyên liệu

125 g de levain
350 g d'eau
125 g de farine de blé + un supplément pour fariner
430 g de farine de blé T65
3 c. à soupe d'huile d'olive extra vierge + un peu plus pour graisser
1 c. à soupe de sel
1 c. à café de levure déshydratée (không bắt buộc)
2 glaçons

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 tranche

Natri 595.6 mg

Chất đạm 5.7 g

Calo 864.9 kJ / 206.7 kcal

Chất béo 4.3 g

Chất xơ 1.3 g

Chất béo bão hòa 0.7 g

Carbohydrate 35.6 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Le levain : les bases 5 Công thức
Benelux

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Pain de campagne

2 h

Pain au lait

2 h 20 min

Pain croustillant

3 h

Pain brioché

45 min

Brioche

8 h

Manakish

No ratings

Petits pains au pesto à la vapeur

1 h 15 min

Flatbread à la banane et au seigle pour le petit-déjeuner

1 h 35 min

Ciabatta au levain

No ratings

Levain chef

No ratings

Pau Sambal (Malaysia Burger)

No ratings

Petits pains cuits à la vapeur

2 h

Hiển thị tất cả