Singapore Laksa

5.0 8 đánh giá

chuẩn bị 5 phút

Toàn bộ 55 phút

4 portions

Nguyên liệu

cooking oil
120 g
prawn shell
200 g
water
550 g
shallots
200 g
garlic cloves
5
fresh red chillies deseeded, sliced
3
dried chillies soaked to soften
20 g
fresh lemongrass white part only
2
candlenuts (buah keras)
3
fresh turmeric
20 g
fresh galangal
50 g
dried shrimp soaked to soaften
70 g
coriander powder
1 tbsp
shrimp paste (belacan) toasted
10 g
coconut milk
750 g
tofu puffs cut in halves
100 g
fish cakes sliced
100 g
prawns peeled
200 g
salt adjust to taste
1 tsp
chicken stock powder
1 tsp
yellow noodles blanched
300 g
300 g mixian (thick rice noodles)
hard-boiled eggs cut in halves
3
bean sprouts (taugeh) blanched
50 g
laksa leaves chopped
20 g

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 1794.1 mg

Chất đạm 50.9 g

Calo 5501.8 kJ / 1315 kcal

Chất béo 76.5 g

Chất xơ 9.3 g

Chất béo bão hòa 34.7 g

Carbohydrate 93.8 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

SG60 Flavours 15 Công thức
Quốc tế

Your Cookidoo® 2025: Homemade Hero 10 Công thức
Quốc tế

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Cashew, Mushroom and Chestnut Sausages with Root Veg Mash and Chilli Sauce

1h 30 phút

Sun-dried Tomato Pesto Lasagne

1h 25 phút

Churros with Chocolate Coconut Ganache

1h 5 phút

Caramelised leek and feta tart (TM6, Maria Stuart)

2h 25 phút

Coconut Bao with Prawns

1h 40 phút

Salmon Scotch Eggs with Honey Mustard Dipping Sauce

1h

Buckwheat Crêpes

45 phút

Broccoli, Cauliflower and Courgette Soup, Tomatoes Stuffed with Tuna and Leeks, and Tomato Rice

45 phút

Wild Rice Salad with Miso Vinaigrette

1h 15 phút

Tomato Beef Casserole

40 phút

Sourdough Starter Discard Pizza Dough

4h 10 phút

Aubergine and Sweet Potato Shakshuka with Garlic Cashew Cream

1h

Hiển thị tất cả