Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm

Potato and mushroom gratin
5.0 1 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 2h 5 phút
6 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • mixed dried mushrooms
    20 g
  • boiling water
    50 g
  • cheddar cheese
    150 g
  • Parmesan
    100 g
  • extra virgin olive oil plus extra to grease
    20 g
  • brown onion cut into quarters
    200 g
  • garlic cloves
    2
  • fresh rosemary leaves only, plus extra to garnish
    1 sprig
  • fresh Swiss brown mushrooms sliced (see Tips)
    200 g
  • white wine
    125 g
  • sea salt
    ¼ tsp
  • ground black pepper
    ¼ tsp
  • cornflour
    2 tsp
  • water
    300 g
  • Vegetable stock paste (see Tips)
    30 g
  • thickened cream
    300 g
  • seeded wholegrain mustard
    40 g
  • baby white potatoes unpeeled and sliced (5 mm - see Tips)
    1000 g

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 579.7 mg
Chất đạm 18.3 g
Calo 2329.8 kJ / 556.8 kcal
Chất béo 35.1 g
Chất xơ 5.3 g
Chất béo bão hòa 19.6 g
Carbohydrate 41 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Bake it till you make it 10 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Yorkshire puddings

4.7(51)

3h 40 phút

Cauliflower gratin

4.7(332)

1h

Samosas

4.1(19)

1h 35 phút

Chhole (chickpea curry) and rice

4.6(18)

45 phút

Sichuan zucchini and eggplant

4.3(40)

1h 15 phút

Nam Jim

4.8(23)

10 phút

Mixed vegetable mash (purée)

4.5(10)

40 phút

Warm sweet potato and chickpea salad

4.7(230)

45 phút

Keto cauliflower and Brussels sprout cheese bake

4.4(172)

45 phút

Buttermilk corn cakes

4.4(44)

25 phút

Roast potatoes with gremolata (peeler)

4.7(10)

1h 20 phút

Sweet potato frittata with coriander chilli sauce

4.4(191)

1h 35 phút

 Hiển thị tất cả