Dosa with spiced potato filling

Dosa with spiced potato filling

4.6 22 đánh giá

chuẩn bị 1h

Toàn bộ 17h 40 phút

6 portions

Nguyên liệu

Dosa

long grain rice
250 g
split black lentils (urad dal - see Tips)
100 g
water plus extra for soaking
600 g
cooked rice (see Tips)
30 g
salt
1 tsp

Spiced potato filling

fresh coriander leaves only
1 bunch
water
500 g
potatoes peeled and cut into cubes (2 cm)
750 g
garlic cloves
2
piece fresh ginger peeled
3 cm
fresh long green chilli deseeded if preferred
1
yellow mustard seeds
1 tsp
cumin seeds
1 tsp
ground turmeric
½ tsp
ghee plus extra for frying
60 g
red onion (approx. 120 g), cut into thin slices
1
fresh curry leaves
10
salt
½ tsp
fresh baby spinach leaves
120 g

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 573.7 mg

Chất đạm 6.7 g

Calo 1253.7 kJ / 298.5 kcal

Chất béo 14.4 g

Chất xơ 4.5 g

Chất béo bão hòa 8.7 g

Carbohydrate 33 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Good food, gluten free 94 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Warm cabbage dish

15 phút

Peanut and soba noodle slaw

20 phút

Carrot, pumpkin and ginger purée

20 phút

Mixed vegetable mash (purée)

40 phút

Asparagus and broad bean salad

25 phút

Gluten and grain free bread rolls

1h 20 phút

Tomato and olive tapenade mini bruschette

20 phút

Caramelised onion jam gravy

2h 5 phút

Garlic and coriander naan

1h 30 phút

Chopped vegetable salad

10 phút

Kai yang bai cai (braised cabbage with mushrooms)

40 phút

Curried couscous, carrot and chickpea salad

15 phút

Hiển thị tất cả