Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Ratatouille galette (Thermomix® Cutter)

Ratatouille galette (Thermomix® Cutter)
4.9 20 đánh giá
chuẩn bị 40 phút
Toàn bộ 1h 40 phút
8 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Flaky pastry
  • unsalted butter cold, cut into pieces (1-2 cm)
    150 g
  • plain flour plus extra to dust
    300 g
  • cold water
    90 g
  • sea salt
    ½ tsp
Topping
  • zucchini trimmed (2-3 zucchini - see Tips)
    350 g
  • Roma tomatoes ripe but firm (whole to fit feeder tube - see Tips)
    350 g
  • Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
    60 - 100 g
  • sun dried tomatoes drained
    190 g
  • water
    30 g
  • fresh chives finely chopped
    10 g
  • sea salt plus extra to season
    ½ tsp
  • plain flour to dust
  • ground black pepper to season
  • milk to glaze
  • fresh basil leaves to garnish

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 440.6 mg
Chất đạm 11.9 g
Calo 1619.6 kJ / 387.1 kcal
Chất béo 19.1 g
Chất xơ 4.9 g
Chất béo bão hòa 11.5 g
Carbohydrate 45.3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Thermomix® Cutter 27 Công thức
Úc và New Zealand
Thermomix® Cutter welcome book 20 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Hearty lentil chilli

4.2(123)

50 phút

Spinach and artichoke penne

4.6(174)

1h 5 phút

Pierogi (Cheese dumplings)

4.5(53)

1h 30 phút

Cashew basil spelt pasta (gut health)

4.5(71)

15 phút

Walnut and spinach pesto

4.8(67)

5 phút

Corn and coriander fritters with avocado tahini

4.2(27)

1h 15 phút

Nachos with beans and cashew sour cream

4.4(99)

50 phút

Mushroom croustade

3.6(37)

1h 35 phút

Pierogi with blueberries

5.0(1)

1h 25 phút

Honey soy tofu with steamed rice

4.2(42)

40 phút

Leek and cheese tart

2.8(17)

1h 15 phút

Vegan bolognese

3.8(11)

50 phút

 Hiển thị tất cả