No-waste veggie bolognese (TM6)

No-waste veggie bolognese (TM6)

4.1 23 đánh giá

chuẩn bị 15 phút

Toàn bộ 3h

6 portions

Nguyên liệu

red lentils or lentils of choice (see Tips)
200 g
dried mushrooms of choice (optional)
20 g
water
1380 g
fresh mushrooms cut into quarters
300 g
extra virgin olive oil
40 g
onion cut into wedges (3-4 cm)
100 g
carrot cut into pieces (2-3 cm)
100 g
garlic cloves unpeeled and roughly chopped
3
red wine
50 g
vegetable peelings and trimmings, cut into pieces (2 cm - see Tips)
100 g
fresh oregano leaves only (see Tips)
3 sprigs
wakame flakes (see Tips)
1 tbsp
tomato paste
80 g
Vegetable stock paste (see Tips)
2 tsp
tomatoes cut into pieces (2-3 cm)
3
sea salt
¼ tsp
ground black pepper
¼ tsp
cooked pasta of choice (see Tips)
Parmesan cheese grated, to serve

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 148.9 mg

Chất đạm 11.9 g

Calo 1046.8 kJ / 250.2 kcal

Chất béo 7.5 g

Chất xơ 7.3 g

Chất béo bão hòa 1.2 g

Carbohydrate 35.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Less waste, more food with Thermomix® 70 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Hearty lentil chilli

50 phút

Spinach and artichoke penne

1h 5 phút

Pierogi (Cheese dumplings)

1h 30 phút

Cashew basil spelt pasta (gut health)

15 phút

Walnut and spinach pesto

5 phút

Corn and coriander fritters with avocado tahini

1h 15 phút

Nachos with beans and cashew sour cream

50 phút

Mushroom croustade

1h 35 phút

Pierogi with blueberries

1h 25 phút

Honey soy tofu with steamed rice

40 phút

Leek and cheese tart

1h 15 phút

Vegan bolognese

50 phút

Hiển thị tất cả