Thiết bị & Phụ kiện
Cauliflower gratin
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 1h
6 portions
Nguyên liệu
-
Gruyère cheese or Swiss cheese, cut into pieces (3 cm)200 g
-
water500 g
-
cauliflower (approx. 1000 g), cut into florets1
-
plain flour50 g
-
unsalted butter40 g
-
milk500 g
-
salt½ tsp
-
ground white pepper plus extra to taste2 pinches
-
salt plus extra to taste½ tsp
-
ground nutmeg (optional)1 - 2 pinches
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 portion
Natri
480.5 mg
Chất đạm
15.9 g
Calo
1273.5 kJ /
305 kcal
Chất béo
19.5 g
Chất xơ
2.2 g
Chất béo bão hòa
11.9 g
Carbohydrate
16.7 g