Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Ricotta gnudi with basil oil (Russell Blaikie)

Ricotta gnudi with basil oil (Russell Blaikie)
4.4 5 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 6h 30 phút
4 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • fresh ricotta cheese
    500 g
Basil oil
  • fresh basil leaves only
    70 g
  • boiling water to blanch
  • ice cold water
  • grapeseed oil
    125 g
Gnudi
  • Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
    50 g
  • nutmeg
    1 pinch
  • sea salt to season
    1 pinch
  • ground black pepper to season
    1 pinch
  • plain flour
    500 g
  • water
    1000 g
  • extra virgin olive oil plus extra to grease
    2 tsp
  • unsalted butter
    2 tbsp
Serving
  • cherry tomatoes mixed, cut into halves
    300 g
  • sea salt to season
  • ground black pepper to season
  • fresh basil leaves only, to serve

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 426.7 mg
Chất đạm 28.3 g
Calo 4334.1 kJ / 1031.9 kcal
Chất béo 66.8 g
Chất xơ 4.4 g
Chất béo bão hòa 24.3 g
Carbohydrate 78.6 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Chef favourites 57 Công thức
Úc và New Zealand
Thermomix creating something incredible 92 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Hearty lentil chilli

4.2(123)

50 phút

Spinach and artichoke penne

4.6(174)

1h 5 phút

Pierogi (Cheese dumplings)

4.5(53)

1h 30 phút

Cashew basil spelt pasta (gut health)

4.5(71)

15 phút

Walnut and spinach pesto

4.8(67)

5 phút

Corn and coriander fritters with avocado tahini

4.2(27)

1h 15 phút

Nachos with beans and cashew sour cream

4.4(99)

50 phút

Mushroom croustade

3.6(37)

1h 35 phút

Pierogi with blueberries

5.0(1)

1h 25 phút

Honey soy tofu with steamed rice

4.2(42)

40 phút

Leek and cheese tart

2.8(17)

1h 15 phút

Vegan bolognese

3.8(11)

50 phút

 Hiển thị tất cả