Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Thermomix® TM7
Tương thích
Thermomix® TM6
Tương thích
Thermomix® TM5
Tương thích
Tangzhong Milk Bread
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 2h 35 phút
12 slices
Nguyên liệu
-
high protein flour (bread flour)310 g
-
fresh milk icy cold (see tip)230 g
-
egg yolk1
-
sugar30 g
-
salt½ tsp
-
milk powder10 g
-
dried yeast powder1 tsp
-
butter softened25 g
-
water icy cold, for sprayingsome
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 slice
Natri
111.3 mg
Chất đạm
4.3 g
Calo
581 kJ /
138.9 kcal
Chất béo
3.3 g
Chất xơ
0.7 g
Chất béo bão hòa
1.8 g
Carbohydrate
22.7 g
