Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm

Tangzhong Milk Bread
4.8 620 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 2h 35 phút
12 slices
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • high protein flour (bread flour)
    310 g
  • fresh milk icy cold (see tip)
    230 g
  • egg yolk
    1
  • sugar
    30 g
  • salt
    ½ tsp
  • milk powder
    10 g
  • dried yeast powder
    1 tsp
  • butter softened
    25 g
  • water icy cold, for spraying
    some

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 slice

Natri 111.3 mg
Chất đạm 4.3 g
Calo 581 kJ / 138.9 kcal
Chất béo 3.3 g
Chất xơ 0.7 g
Chất béo bão hòa 1.8 g
Carbohydrate 22.7 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

First Flavours 30 Công thức
Quốc tế
Kneading: Asian Recipes 11 Công thức
Quốc tế
Your Cookidoo® 2025: Golden Baker 10 Công thức
Quốc tế

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Herb Butter Flatbreads

4.9(52)

35 phút

Cinnamon Rolls

4.5(33)

3h

Naan Bread

4.6(25)

2h 50 phút

Pull-Apart Dinner Rolls

4.5(191)

2h 15 phút

Hot dog rolls

4.1(61)

3h 30 phút

Cottage Loaf

4.7(74)

3h 30 phút

Pretzels

4.5(78)

1h

Seed and nut bread

4.5(131)

1h 30 phút

Portuguese Bread (Pão de água)

4.7(10)

3h 45 phút

Rustic Sourdough Bread

4.3(10)

28h 10 phút

Brioche buns baked in a cast iron pot

4.7(35)

2h

Crusty Spelt Bread

4.3(54)

2h 20 phút

 Hiển thị tất cả