Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Thermomix® TM7
Tương thích
Thermomix® TM6
Tương thích
Whey bread with soft cheese (TM6)
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 13h 15 phút
12 portions
Nguyên liệu
Soft cheese
-
full cream milk1500 g
-
sour cream200 g
-
water250 g
-
lemon juice (½ lemon) or 1 level tsp ascorbic acid powder30 g
-
sea salt1 - 2 pinches
-
dried fruit and nut mix (see Tips)1 - 2 tbsp
Whey bread
-
wheat grains (see Tips)100 g
-
dried instant yeast2 tsp
-
baker's flour plus extra to dust400 g
-
sea salt1 tsp
-
butter melted, to brush1 tbsp
-
mixed seeds to sprinkle1 tbsp
-
honey to serve (optional)
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 portion
Natri
244.3 mg
Chất đạm
10.2 g
Calo
1233.9 kJ /
294.9 kcal
Chất béo
10.3 g
Chất xơ
2.5 g
Chất béo bão hòa
5 g
Carbohydrate
41 g
