Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Slow-cooked eggplant pasta sauce

Slow-cooked eggplant pasta sauce
3.3 96 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 5h 40 phút
4 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • garlic cloves
    2
  • dried oregano
    2 tsp
  • brown onion cut into wedges (3-4 cm)
    200 g
  • olive oil
    30 g
  • canned diced tomatoes
    400 g
  • tomato paste
    80 g
  • red wine
    50 g
  • salt plus extra to season
    ½ tsp
  • eggplant cut into pieces (approx. 2 cm)
    500 g
  • pitted Kalamata olives
    2 tbsp
  • water
    1200 g
  • dried pasta of choice
    320 g
  • shaved Parmesan cheese to serve
  • fresh basil leaves for garnishing
  • toasted pine nuts
    20 g

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 386.5 mg
Chất đạm 14.3 g
Calo 2056.1 kJ / 491.4 kcal
Chất béo 13.1 g
Chất xơ 9.3 g
Chất béo bão hòa 1.6 g
Carbohydrate 79.2 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Slow Cooking 10 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Lentil moussaka

4.7(405)

3 Std. 30 Min

High Protein Egg Bake

4.4(73)

20 Min

Crunchy salad with green goddess dressing (Diabetes)

4.6(32)

20 Min

Spinach & mushroom quiche (Noni Jenkins)

4.5(194)

50 Min

Crispy Korean tofu

4.7(299)

1 Std. 20 Min

Paneer makhani

4.4(94)

45 Min

Lentil and chickpea burger with tahini dressing

4.2(46)

1 Std. 30 Min

The best egg salad open sandwich (Diabetes, TM6)

4.4(22)

20 Min

Vegan walnut and black bean burger

4.3(78)

4 Std. 40 Min

Melanzane parmigiana

4.4(74)

2 Std. 5 Min

Warm Mediterranean couscous salad

4.5(125)

30 Min

Silverbeet and mushroom calzone

4.4(36)

2 Std.

 Hiển thị tất cả