Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Slow-cooked eggplant pasta sauce

Slow-cooked eggplant pasta sauce
3.3 89 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 5h 40 phút
4 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • garlic cloves
    2
  • dried oregano
    2 tsp
  • brown onion cut into wedges (3-4 cm)
    200 g
  • olive oil
    30 g
  • canned diced tomatoes
    400 g
  • tomato paste
    80 g
  • red wine
    50 g
  • salt plus extra to season
    ½ tsp
  • eggplant cut into pieces (approx. 2 cm)
    500 g
  • pitted Kalamata olives
    2 tbsp
  • water
    1200 g
  • dried pasta of choice
    320 g
  • shaved Parmesan cheese to serve
  • fresh basil leaves for garnishing
  • toasted pine nuts
    20 g

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 386.5 mg
Chất đạm 14.3 g
Calo 2056.1 kJ / 491.4 kcal
Chất béo 13.1 g
Chất xơ 9.3 g
Chất béo bão hòa 1.6 g
Carbohydrate 79.2 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Slow Cooking 10 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Chickpea ratatouille (gut health)

4.2(159)

1h

Warm Mediterranean couscous salad

4.5(120)

30 phút

Cauliflower gratin

4.7(326)

1h

Cauliflower, broccoli and blue cheese gratin

4.3(74)

1h

Tofu larb

4.0(4)

6h 45 phút

Falafel with beetroot hommus

4.0(112)

20 phút

No-roll cheesy broccoli quiche

4.5(16)

1h 25 phút

Fakes moutzentra (lentils with rice) (TM6)

4.2(29)

50 phút

Herbed mushrooms with pearl barley and roasted hazelnuts

4.1(11)

13h 25 phút

Keto cauliflower and Brussels sprout cheese bake

4.4(171)

45 phút

One whole cauliflower

4.6(61)

45 phút

Vegan moussaka

4.6(135)

1h 50 phút

 Hiển thị tất cả