Thai tofu and sweet potato cakes

Thai tofu and sweet potato cakes

3.6 40 đánh giá

chuẩn bị 30 phút

Toàn bộ 30 phút

4 portions

Nguyên liệu

Lime mayo

fresh kaffir lime leaves
4
lime peel (approx. 4 x 2 cm), no white pith
1 piece
garlic clove
1
salt
1 - 2 pinches
vegan mayonnaise (see Tips)
200 g

Tofu and sweet potato cakes

sweet potato (approx. 1 sweet potato), peeled and cut into pieces (3 cm)
275 g
firm tofu pressed and cut into pieces (3 cm - see Tips)
300 - 400 g
garlic cloves
2
piece fresh ginger peeled
1 cm
spring onions/shallots trimmed and cut into thirds
2
fresh kaffir lime leaves
2
fresh long green chilli trimmed, deseeded and cut into halves
1
fresh coriander leaves only
10 sprigs
nori sheets torn into pieces
2
tamari gluten free (see Tips)
25 g
lime juice (approx. 2 limes)
30 g
plant-based milk of choice
30 g
chickpea (besan) flour
45 g
salt to taste
½ tsp
ground black pepper to taste
1 - 2 pinches
extra virgin olive oil for frying

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 18 g

Calo 1318.2 kJ / 313.8 kcal

Chất béo 17.7 g

Chất xơ 8.9 g

Carbohydrate 16.7 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Plant to Plate 120 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Chunky vegetable barley soup with seed pesto bread twist

1h 40 phút

Spinach & mushroom quiche (Noni Jenkins)

50 phút

Cauliflower gratin

1h

Spicy cauliflower soup

20 phút

Chhole (chickpea curry) and rice

45 phút

Sichuan zucchini and eggplant

1h 15 phút

Fresh tomato tart

40 phút

Bang bang broccoli

3h 25 phút

Pulse and pumpkin curry

30 phút

Paneer makhani

45 phút

Keto cauliflower and Brussels sprout cheese bake

45 phút

Grilled tofu steaks with Asian mushrooms

2h 30 phút

Hiển thị tất cả