Baingan ka bharta

Baingan ka bharta

4.4 68 đánh giá

chuẩn bị 30 phút

Toàn bộ 1h 20 phút

4 portions

Nguyên liệu

eggplants (approx. 350 g each)
2
garlic cloves
4
fresh coriander leaves and stalks, plus extra leaves for garnishing
14 sprigs
brown onions cut into halves
2
piece fresh ginger peeled
1 cm
fresh long green chilli trimmed and cut into halves
1
ghee (see Tips)
40 g
cumin seeds
1 tsp
tomatoes cut into pieces (1 cm)
3
ground coriander
1 tbsp
ground turmeric
1 tsp
salt to taste
¼ - ½ tsp

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portions

Natri 301 mg

Chất đạm 5 g

Calo 691 kJ / 164.5 kcal

Chất béo 9.2 g

Chất xơ 8.7 g

Chất béo bão hòa 5.4 g

Carbohydrate 11.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Flavours of India 98 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Pizza Margherita

2 Std. 10 Min

Pierogi (Cheese dumplings)

1 Std. 30 Min

Chhole (chickpea curry)

35 Min

Warm Mediterranean couscous salad

30 Min

One whole cauliflower

45 Min

Hearty lentil chilli

50 Min

Tomato pasta with vegetables and feta

30 Min

Quinoa with mixed greens and yoghurt dressing

35 Min

Silverbeet and mushroom calzone

2 Std.

Walnut and spinach pesto

5 Min

Three Cheese and spinach lasagne (Diabetes)

1 Std. 30 Min

Pascualina

1 Std. 45 Min

Hiển thị tất cả