Mexican stack

Mexican stack

4.7 831 đánh giá

chuẩn bị 20 phút

Toàn bộ 45 phút

8 portions

Nguyên liệu

tasty cheese cut into pieces (3 cm)
150 g
spring onions/shallots trimmed and cut into quarters
2
fresh flat-leaf parsley leaves only
3 sprigs
garlic cloves
4
brown onion (approx. 150 g), cut into halves
1
fresh chillies deseeded if preferred
1 - 2
olive oil
1 tbsp
red capsicum (approx. 220 g), deseeded and cut into pieces
1
zucchini (approx. 325 g), cut into pieces
1
fresh sweet corn kernels (see Tips)
200 g
canned kidney beans rinsed and drained (approx. 250 g after draining)
400 g
tomato paste
70 g
canned tomatoes
400 g
ground cumin
2 tsp
ground coriander
2 tsp
ground paprika
2 tsp
raw sugar
2 tsp
sea salt to taste
½ - 1 tsp
ground black pepper to taste
½ - 1 tsp
Lebanese flat bread
6
sour cream to serve

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 920.7 mg

Chất đạm 14.7 g

Calo 1403.7 kJ / 334.2 kcal

Chất béo 9.6 g

Chất xơ 9.6 g

Chất béo bão hòa 4.3 g

Carbohydrate 41.8 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Stack up the savings 126 Công thức
Úc và New Zealand

The Basic Cookbook 120 Công thức
Úc và New Zealand

Vegetarian Kitchen 87 Công thức
Úc và New Zealand

Your Cookidoo® Veggie Lover 10 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Cashew basil spelt pasta (gut health)

15 phút

Paneer makhani

45 phút

Spinach dumplings with tomato ragout

1h

Falafel with beetroot hommus

20 phút

One whole cauliflower

45 phút

Warm broccoli salad with rocket pesto

30 phút

Pierogi (Cheese dumplings)

1h 30 phút

Tofu larb

6h 45 phút

Spelt pastry

50 phút

Broccoli mustard pasties

1h 55 phút

Mushroom croustade

1h 35 phút

Pierogi with blueberries

1h 25 phút

Hiển thị tất cả