La Alacena Panameña

La Alacena Panameña Con Thermomix® es un recorrido por los sabores que cuentan la historia de Panamá y celebran la riqueza de su gastronomía, la diversidad de sus regiones y sus tradiciones. Más que una colección de recetas, es un homenaje a quienes han mantenido viva nuestra cocina y una invitación a compartir ese legado en cada preparación. Desde los desayunos que nos recuerdan el hogar hasta los platos de nuestras celebraciones, cada receta acerca un pedacito de la cultura panameña a tu mesa.

Arroz con coco

Arroz con coco

25 phút

Arroz con guandú

Arroz con guandú

50 phút

Arroz con pollo

Arroz con pollo

45 phút

Caldillo de mariscos

Caldillo de mariscos

45 phút

Dulemasi

Dulemasi

50 phút

Guacho de mariscos

Guacho de mariscos

45 phút

Guacho de rabito con frijoles chiricanos

Guacho de rabito con frijoles chiricanos

3h 20 phút

One Pot

One Pot

25h

Rice and Beans

Rice and Beans

14h 35 phút

Sancocho

Sancocho

50 phút

Sopa de carne

Sopa de carne

2h 30 phút

Sopa de lentejas con plátano

Sopa de lentejas con plátano

50 phút

Chicha de raspadura con naranja

Chicha de raspadura con naranja

5 phút

Chicheme

Chicheme

1h

Leche de coco

Leche de coco

10 phút

Limonada con raspadura

Limonada con raspadura

5 phút

Ron ponche

Ron ponche

15 phút

Corvina al ajillo

Corvina al ajillo

25 phút

Costillas en salsa BBQ

Costillas en salsa BBQ

2h

Mondongo a la culona

Mondongo a la culona

2h 30 phút

Pastel de yuca con ropa vieja

Pastel de yuca con ropa vieja

4h 15 phút

Pulpo con coco y curry

Pulpo con coco y curry

1h 20 phút

Saus

Saus

7h 15 phút

Tamal de olla con pollo

Tamal de olla con pollo

1h 15 phút

Tamal de costilla de cerdo (tamal de hoja)

Tamal de costilla de cerdo (tamal de hoja)

2h 30 phút

Almejas con coco y curry

Almejas con coco y curry

35 phút

Bollos de maíz nuevo

Bollos de maíz nuevo

1h 15 phút

Carimañolas

Carimañolas

1h 20 phút

Changa de maíz nuevo

Changa de maíz nuevo

30 phút

Empanada de harina

Empanada de harina

1h 10 phút

Empanada de maíz

Empanada de maíz

50 phút

Ensalada de papas

Ensalada de papas

45 phút

Ensalada de toldo

Ensalada de toldo

40 phút

Hojaldras

Hojaldras

2h 30 phút

Patty

Patty

1h 15 phút

Torrejitas de bacalao

Torrejitas de bacalao

35 phút

Torrejitas de maíz (turrulitas)

Torrejitas de maíz (turrulitas)

35 phút

Tortillas de maíz

Tortillas de maíz

20 phút

Flan

Flan

2h 30 phút

Frapuccino

Frapuccino

5 phút

Muffins de maíz

Muffins de maíz

45 phút

Pandebono

Pandebono

30 phút

Arroz con leche

Arroz con leche

1h 40 phút

Galletas de jalea

Galletas de jalea

45 phút

Ginger Bread

Ginger Bread

45 phút

Helado de pipa

Helado de pipa

8h

Bon

Bon

2h

Pan de la Arena

Pan de la Arena

50 phút

Pan michita

Pan michita

10h

Rosca de Navidad

Rosca de Navidad

2h 15 phút

Rosquitas

Rosquitas

1h

Suspiros

Suspiros

40 phút

Aceite de achiote

Aceite de achiote

5 phút

Frijoles chiricanos con rabito

Frijoles chiricanos con rabito

2h 40 phút

Masa de maíz básica

Masa de maíz básica

5 phút

Picante de ají chombo

Picante de ají chombo

5 phút

Relleno de carne

Relleno de carne

20 phút

Relleno de queso

Relleno de queso

5 phút

Ropa vieja

Ropa vieja

3h 30 phút

Sofrito criollo

Sofrito criollo

15 phút