Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Tamal de costilla de cerdo (tamal de hoja)
Nguyên liệu
Guiso de costillas
-
750 g de costillas de cerdo en dados (4 cm)
-
10 g de sal
-
1 - 2 pellizcos de pimienta negra recién molida
-
100 g de aceite de achiote
-
100 g de cebolla en cuartos
-
6 dientes de ajo
-
50 g de ají criollo en trozos
-
100 g de pasta de tomate
-
15 g de culantro fresco picado
-
250 g de agua
Masa de tamal
-
420 g de maíz en grano enlatado420 g de maíz en grano congelado
-
140 g de agua
-
340 g de harina de maíz amarillo precocida (harina Pan)
-
70 g de mantequilla
-
30 g de azúcar
-
15 g de sal
Para servir
-
20 hojas de plátano cuadradas (25 cm x 25 cm)
-
30 aceitunas rellenas de pimentón
-
70 alcaparras
-
70 pasas sin semillas
-
1 - 2 pimiento rojo cortado en 10 tiras
-
1 - 2 pimiento verde cortado en 10 tiras
-
1000 g de agua
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 10 unidades
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thông tin thêmCũng đặc trưng trong
Quốc tế
Quốc tế
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cả
Goulash colombiano
1h 45 phút
Solomillo de cerdo asado con salsa de mango
4h 30 phút
Muslos de pollo a la sal con salsa de cacahuete
1h 30 phút
Carrilleras de cerdo ibérico con salsa de vino oloroso y chips de plátano macho
1h 5 phút
Magret de pato con salsa de soja y mirin
30 phút
Hamburguesas osito
2h
Rollitos de pollo con salsa agridulce
45 phút
Muslos de pollo en adobo de hierbas y limón
3h 15 phút
Curry de calabaza y pollo
40 phút
Cabrito al pimentón de la Vera con salsa de cerezas (Cáceres)
50 phút
Solomillo de cerdo al horno con salsa de mostaza
5h
Pollo con costra de parmesano y crema de limón
40 phút