Pastel de yuca con ropa vieja

Pastel de yuca con ropa vieja

Không có đánh giá

chuẩn bị 50 phút

Toàn bộ 4h 15 phút

8 portions

Nguyên liệu

Ropa vieja

260 g de cebolla en cuartos
4 dientes de ajo
4 hojas de culantro fresco
3 cucharaditas de sal
1 pellizco de pimienta recién molida
3 hojas de laurel secas
750 g de falda de ternera en trozos de 8 cm.
750 g de agua
1 cucharadita de comino molido
4 ajíes criollos
50 g de aceite de oliva
60 g de pasta de tomate

Puré de yuca

1400 g de agua
800 g de yuca pelada, en trozos (4 cm)
2 dientes de ajo
1 ½ cucharaditas de sal
200 g de mantequilla en trozos
150 g de crema de leche para batir

Montaje

mantequilla para engrasar

Độ khó

khó

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 1414.4 mg

Chất đạm 23.1 g

Calo 2695.6 kJ / 644.3 kcal

Chất béo 41.7 g

Chất xơ 3.1 g

Chất béo bão hòa 21.3 g

Carbohydrate 45.4 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

La Alacena Panameña 60 Công thức
Quốc tế

Para compartir y celebrar 13 Công thức
Quốc tế

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Goulash colombiano

1h 45min

Solomillo de cerdo asado con salsa de mango

4h 30min

Muslos de pollo a la sal con salsa de cacahuete

1h 30min

Carrilleras de cerdo ibérico con salsa de vino oloroso y chips de plátano macho

1h 5min

Magret de pato con salsa de soja y mirin

30min

Hamburguesas osito

2h

Rollitos de pollo con salsa agridulce

45min

Muslos de pollo en adobo de hierbas y limón

3h 15min

Curry de calabaza y pollo

40min

Cabrito al pimentón de la Vera con salsa de cerezas (Cáceres)

50min

Solomillo de cerdo al horno con salsa de mostaza

5h

Pollo con costra de parmesano y crema de limón

40min

Hiển thị tất cả