Thiết bị & Phụ kiện
Brioche "super bonne"
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 3h
10 parts
Nguyên liệu
-
200 g de lait
-
15 g de levure boulangère fraîche
-
500 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
90 g de sucre en poudre
-
75 g de jaunes d'œufs (3 jaunes env.), et 1 jaune pour la dorure
-
125 g de beurre demi-sel ramolli
-
1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
-
2 c. à café de sel
-
farine de blé pour le plan de travail
-
50 g de sucre en grains
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 part
Chất đạm
6.5 g
Calo
1464 kJ /
347 kcal
Chất béo
13.2 g
Carbohydrate
49.9 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thông tin thêmBạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảMouna à l'orange, citron et fleur d'oranger
5h 35 phút
Pain rapide
1h 15 phút
Petites gâches au chocolat au lait
15h 10 phút
Baguette feuilletée
4h
Pains aux raisins
20h 15 phút
Bagels halloumi et avocat
2h 35 phút
Pain libanais épicé
3h 30 phút
Petits pains aux raisins
24h
Pains Naan à la coriandre
1h 15 phút
Pain polaire et tartinade au saumon fumé
2h 15 phút
Pain croustillant sans gluten
3h
Focaccia italienne
5h 10 phút