Thiết bị & Phụ kiện
Brioche "super bonne"
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 3h
10 parts
Nguyên liệu
-
200 g de lait
-
15 g de levure boulangère fraîche
-
500 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
90 g de sucre en poudre
-
75 g de jaunes d'œufs (3 jaunes env.), et 1 jaune pour la dorure
-
125 g de beurre demi-sel ramolli
-
1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
-
2 c. à café de sel
-
farine de blé pour le plan de travail
-
50 g de sucre en grains
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 part
Chất đạm
6.5 g
Calo
1464 kJ /
347 kcal
Chất béo
13.2 g
Carbohydrate
49.9 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thông tin thêmBạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảRoulé au jambon, chèvre et pommes de terre
1h
Petits pains aux pépites de chocolat
4h 10 phút
Roulés briochés au chocolat
2h 40 phút
Briochettes aux pralines
3h 50 phút
Pain express
1h 15 phút
Babka pistache et fleur d'oranger
4h 5 phút
Bretzel
1h 10 phút
Pain de campagne
2h
Brioche des rois
6h 35 phút
Buns à la cannelle
5h
La brioche familiale
4h
Muffins anglais à la farine complète
2h 10 phút