Bretzel

Bretzel

4.5 236 đánh giá

chuẩn bị 20 phút

Toàn bộ 1h 10 phút

10 portions

Nguyên liệu

400 g de lait
40 g de levure boulangère fraîche
600 g de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail
2 c. à café sel fin
600 g d'eau pour la cuisson
2 c. à soupe de bicarbonate de sodium
1 œuf
2 c. à soupe de fleur de sel

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 8.5 g

Calo 1010 kJ / 237 kcal

Chất béo 2 g

Carbohydrate 45 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Pains et viennoiseries 50 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Mouna à l'orange, citron et fleur d'oranger

5h 35 phút

Pain rapide

1h 15 phút

Petites gâches au chocolat au lait

15h 10 phút

Baguette feuilletée

4h

Pains aux raisins

20h 15 phút

Bagels halloumi et avocat

2h 35 phút

Pain libanais épicé

3h 30 phút

Petits pains aux raisins

24h

Pain polaire et tartinade au saumon fumé

2h 15 phút

Focaccia italienne

5h 10 phút

Dinner rolls anglais

3h 35 phút

Pain marguerite pavot et curry

15h 45 phút

Hiển thị tất cả