Bretzel

Bretzel

4.5 238 đánh giá

chuẩn bị 20 phút

Toàn bộ 1h 10 phút

10 portions

Nguyên liệu

400 g de lait
40 g de levure boulangère fraîche
600 g de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail
2 c. à café sel fin
600 g d'eau pour la cuisson
2 c. à soupe de bicarbonate de sodium
1 œuf
2 c. à soupe de fleur de sel

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 8.5 g

Calo 1010 kJ / 237 kcal

Chất béo 2 g

Carbohydrate 45 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Pains et viennoiseries 50 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Roulé au jambon, chèvre et pommes de terre

1h

Petits pains aux pépites de chocolat

4h 10 phút

Roulés briochés au chocolat

2h 40 phút

Briochettes aux pralines

3h 50 phút

Pain express

1h 15 phút

Babka pistache et fleur d'oranger

4h 5 phút

Pain de campagne

2h

Brioche des rois

6h 35 phút

Buns à la cannelle

5h

La brioche familiale

4h

Muffins anglais à la farine complète

2h 10 phút

Pain au lait façon chinois (Plaisir)

2h

Hiển thị tất cả