Thiết bị & Phụ kiện
Pineapple and orange glazed ham
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 2h
25 portions
Nguyên liệu
Glaze
-
pineapple juice150 g
-
orange marmalade95 g
-
soy sauce2 tsp
-
maple syrup1 tbsp
-
brandy1 tbsp
-
brown sugar50 g
-
ground cinnamon1 - 2 pinches
-
star anise (không bắt buộc)1
Ham
-
whole leg cured ham on the bone5000 g
-
whole cloves (không bắt buộc)
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 portion
Natri
1470.2 mg
Chất đạm
44.7 g
Calo
1572.1 kJ /
375.8 kcal
Chất béo
18.8 g
Chất xơ
0 g
Chất béo bão hòa
6 g
Carbohydrate
6.8 g