Gua bao (braised pork belly in bao buns)

Gua bao (braised pork belly in bao buns)

4.4 69 đánh giá

chuẩn bị 20 phút

Toàn bộ 2h

6 pieces

Nguyên liệu

Red cabbage and carrot salad

roasted salted peanuts
100 g
fresh coriander leaves only
1 bunch
red cabbage cut into pieces
100 g
carrot cut into pieces
50 g
sesame oil
20 g
brown sugar
10 g
dried chilli flakes
¼ tsp

Dough

water
175 g
dried instant yeast
1 tsp
brown sugar
1 tsp
plain flour
350 g
sunflower oil
10 g
sea salt
¼ tsp

Marinated pork belly and assembly

garlic cloves
2
fresh ginger peeled and thinly sliced
30 g
sunflower oil plus extra to brush and grease
20 g
red onion thinly slice
100 g
boneless skinless pork belly lean, cut into pieces (2-3 cm)
600 g
brown sugar
20 g
ground aniseed
1 tsp
white wine
100 g
tamari sauce
100 g
water
50 g

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 piece

Natri 1063.9 mg

Chất đạm 23.2 g

Calo 4130.7 kJ / 987.3 kcal

Chất béo 71.6 g

Chất xơ 7.2 g

Chất béo bão hòa 21.7 g

Carbohydrate 62.9 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Smart cooking made easy with TM6 modes 29 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Spiced lamb roast (MEATER+®)

29h 50 phút

Rachel Shanks's Roast beef with Yorkshires and gravy

3h 15 phút

Family chicken galette

1h 55 phút

Slow roasted lamb shoulder and fennel with agrodolce dressing

5h 15 phút

Roast beef with Yorkshires and gravy

3h 15 phút

Gozleme

1h 40 phút

Roast pork with sage and cranberry stuffing (MEATER+®)

3h 35 phút

Beef Wellington

2h 15 phút

Scotch eggs

50 phút

Lamb rack with roasted ratatouille, garlic green beans and potato gratin

1h 45 phút

Tomahawk steak with porcini mustard rub

1h 50 phút

Balinese Betutu chicken

5h 35 phút

Hiển thị tất cả