Thiết bị & Phụ kiện
Beetroot Falafel with Tomato Pomegranate Salad
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 12h 45 phút
6 portions
Nguyên liệu
-
dried chickpeas200 g
-
water for soaking
-
raw beetroot peeled, cut in pieces (4 cm)300 g
-
onions quartered150 g
-
olive oil50 g
-
ground cumin2 tsp
-
breadcrumbs70 g
-
tahini1 Tbsp
-
fine sea salt2 ½ tsp
-
blanched almonds30 g
-
red wine vinegar15 g
-
sugar1 tsp
-
fresh mint leaves roughly chopped60 g
-
cherry tomatoes halved300 g
-
pomegranate seeds70 g
-
pitta breads for serving (see tip)6
-
houmous for serving (see tip)
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 portion
Natri
1318.1 mg
Chất đạm
16.6 g
Calo
2474.6 kJ /
591.5 kcal
Chất béo
30 g
Chất xơ
12.4 g
Chất béo bão hòa
4 g
Carbohydrate
69.1 g