Slow-cooked lamb Madras

Slow-cooked lamb Madras

4.5 30 đánh giá

chuẩn bị 10 phút

Toàn bộ 2h 15 phút

4 portions

Nguyên liệu

brown onion cut into quarters
1
fresh long red chilli trimmed
1
garlic cloves
2
fresh ginger peeled
3 cm
ghee (see Tips)
1 tbsp
fresh curry leaves
10
ground turmeric
½ tsp
Kashmiri chilli powder
1 ½ tsp
Madras curry powder (see Tips)
20 g
tomato paste
50 g
canned coconut cream
400 g
boneless lamb shoulder cut into cubes (3 cm - see Tips)
800 g
tamarind paste
20 g
sea salt
1 tsp
flaked almonds toasted, to serve
2 tbsp
fresh coriander leaves only, to garnish
4 sprigs
cooked rice to serve
pappadums to serve

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 655.2 mg

Chất đạm 38.6 g

Calo 3594.3 kJ / 859.1 kcal

Chất béo 69.5 g

Chất xơ 4.3 g

Chất béo bão hòa 39.6 g

Carbohydrate 20 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Thermomix® Everyday Winter 2024 72 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Mexican pulled pork

28 Std. 10 Min

Paprika chicken with creamy paprika sauce

40 Min

Ginger beef and sugar snap peas with rice

1 Std. 45 Min

Sweet and sour pork ribs

40 Min

Cider-brined pork chops with apple dressing

2 Std. 20 Min

Turkey burgers with caramelised onion and capsicum

30 Min

Lamb shanks with risoni and feta

3 Std. 50 Min

Slow-cooked pulled pork with steamed buns

3 Std.

BBQ chicken pizza

1 Std. 30 Min

Spring onion and caramelised lemon chicken

1 Std. 15 Min

Layered chicken dinner

1 Std. 45 Min

Pulled pork with apple and fennel salad

2 Std. 45 Min

Hiển thị tất cả