Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Minted pesto with pea smash and poached eggs

Minted pesto with pea smash and poached eggs
4.7 14 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 30 phút
4 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Mint pesto
  • extra virgin olive oil
    50 g
  • Parmesan cheese
    30 g
  • garlic clove
    1
  • lemon juice
    20 g
  • pine nuts
    25 g
  • fresh mint leaves only
    20 g
  • sea salt
    ½ tsp
  • ground black pepper
    2 pinches
Pea and avocado smash
  • fresh mint leaves only
    1 sprig
  • frozen peas thawed (see Tips)
    200 g
  • ripe avocado flesh only
    1
  • sea salt
    ¼ tsp
  • ground black pepper
    2 pinches
  • lemon juice
    20 g
Poached eggs
  • water
    1700 g
  • white vinegar
    50 g
  • eggs chilled and cracked into separate bowls (see Tips)
    4
Assembley
  • bread slices of choice, toasted to serve
    4
  • fresh mint leaves only, to serve
  • ground black pepper to season
  • sea salt to season

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 2515.3 mg
Chất đạm 55.7 g
Calo 5813.6 kJ / 1389.5 kcal
Chất béo 41.2 g
Chất xơ 20.8 g
Chất béo bão hòa 9.1 g
Carbohydrate 200 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Thermomix® Everyday 68 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Hot cross bun loaf

4.4(85)

2h 40 phút

Mocha eggnog easter bake

4.6(8)

1h 30 phút

Cheese and jalapeño savoury hot cross buns

4.2(17)

2h 10 phút

Cinnamon buns

4.8(1.4K)

3h 5 phút

Shakshuka in the Varoma

4.5(23)

30 phút

Kedgeree

4.6(30)

45 phút

Poached Eggs

4.8(40)

15 phút

Fluffy ricotta pancakes

4.7(58)

35 phút

Mixed berry smoothie bowl

4.4(38)

10 phút

Semolina pancakes (Beghrir)

4.3(20)

1h

Yoghurt with apple and blueberry compote

4.9(23)

13h

Spinach and leek frittata

4.2(41)

40 phút

 Hiển thị tất cả