Thiết bị & Phụ kiện
Pain vaudois à la croix
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 13h 30 phút
20 tranches
Nguyên liệu
Le levain
-
150 g de farine blanche
-
120 g d'eau
-
1 g de levure boulangère fraîche
La pâte
-
400 g d'eau
-
10 g de levure boulangère fraîche
-
100 g de farine de blé complet
-
500 g de farine blanche et un peu plus pour le plan de travail et pour saupoudrer
-
10 g de sel
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 tranche
Natri
195 mg
Chất đạm
4 g
Calo
539 kJ /
129 kcal
Chất béo
0.4 g
Chất xơ
1.8 g
Chất béo bão hòa
0.1 g
Carbohydrate
26 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thông tin thêmBạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảCuchaule
2h 30min
Pain sandwich
3h
Petits pains vapeur au chorizo avec le Nester
2h
Pain pita
1h 35min
Ballons de St-Gall
26h 30min
Petits pains au pesto à la vapeur
Pas d’évaluation
Pain bis dans un moule à cake
3h 40min
Grissini
2h
Petits pains aux fruits
3h 5min
Pain aux noisettes et poires
1h 15min
Bâtonnets de légumes avec dip et petits pains complets
1h 10min
Nœud au lard
2h 10min