Thiết bị & Phụ kiện
Chaussons aux pommes
chuẩn bị 40 phút
Toàn bộ 6h 20 phút
6 portions
Nguyên liệu
-
125 g de farine T45, et un peu pour le plan de travail
-
125 g de farine T55
-
5 g de sel et 1 pincée
-
125 g d'eau minérale
-
3 pommes à cuire épluchées et en morceaux
-
½ gousse de vanille fendue et grattée
-
1 c. à café bombée de cannelle en poudre
-
20 g de cassonade
-
175 g de beurre de tourage
-
50 g d'eau
-
50 g de sucre en poudre
-
1 jaune d'œuf battu
Độ khó
nâng cao
Dinh dưỡng trên 1 portion
Chất đạm
4 g
Calo
1520 kJ /
365 kcal
Chất béo
24 g
Carbohydrate
49 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Larousse - Boulangerie maison
120 Công thức
Pháp
Pháp
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảMouna brioche de Pâques
8h 55 phút
Mouna à l'orange, citron et fleur d'oranger
5h 35 phút
Couronnes de Pâques
3h 45 phút
Préfou à l'ail
3h 10 phút
JUILLET Fougasse aux olives - Bruno Dinel
2h
Ficelle apéro aux lardons et au comté
3h 45 phút
Brioche feuilletée tressée
17h 45 phút
Préfou au beurre aillé
3h
Fougasse à la tomate et au chorizo
3h 20 phút
Kanelbullars scandinaves
4h 40 phút
Kouglof alsacien
4h 20 phút
Baguette
3h 45 phút