Gâche vendéenne

Gâche vendéenne

4.5 59 đánh giá

chuẩn bị 30 phút

Toàn bộ 12h 55 phút

2 pièces

Nguyên liệu

La veille

125 g de lait entier
25 g de levure boulangère fraîche émiettée
3 œufs
40 g de crème fraîche épaisse
1 pincée de sel
560 g de farine T45
100 g de sucre en poudre
8 g de sucre vanillé
110 g de beurre en morceaux
1 c. à soupe de rhum
2 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
farine T45, pour le plan de travail

Le jour même

1 œuf
1 pincée de sel

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 pièce

Chất đạm 20 g

Calo 3765 kJ / 899 kcal

Chất béo 41 g

Carbohydrate 137 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Larousse - Boulangerie maison 120 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Mouna à l'orange, citron et fleur d'oranger

5h 35 phút

Pain rapide

1h 15 phút

Petites gâches au chocolat au lait

15h 10 phút

Baguette feuilletée

4h

Pains aux raisins

20h 15 phút

Bagels halloumi et avocat

2h 35 phút

Pain libanais épicé

3h 30 phút

Petits pains aux raisins

24h

Pain polaire et tartinade au saumon fumé

2h 15 phút

Focaccia italienne

5h 10 phút

Dinner rolls anglais

3h 35 phút

Pain marguerite pavot et curry

15h 45 phút

Hiển thị tất cả