Gâche vendéenne

Gâche vendéenne

4.5 57 đánh giá

chuẩn bị 30 phút

Toàn bộ 12h 55 phút

2 pièces

Nguyên liệu

La veille

125 g de lait entier
25 g de levure boulangère fraîche émiettée
3 œufs
40 g de crème fraîche épaisse
1 pincée de sel
560 g de farine T45
100 g de sucre en poudre
8 g de sucre vanillé
110 g de beurre en morceaux
1 c. à soupe de rhum
2 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
farine T45, pour le plan de travail

Le jour même

1 œuf
1 pincée de sel

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 pièce

Chất đạm 20 g

Calo 3765 kJ / 899 kcal

Chất béo 41 g

Carbohydrate 137 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Larousse - Boulangerie maison 120 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Mouna brioche de Pâques

8 Std. 55 Min

Mouna à l'orange, citron et fleur d'oranger

5 Std. 35 Min

Couronnes de Pâques

3 Std. 45 Min

Préfou à l'ail

3 Std. 10 Min

JUILLET Fougasse aux olives - Bruno Dinel

2 Std.

Ficelle apéro aux lardons et au comté

3 Std. 45 Min

Brioche feuilletée tressée

17 Std. 45 Min

Préfou au beurre aillé

3 Std.

Fougasse à la tomate et au chorizo

3 Std. 20 Min

Kanelbullars scandinaves

4 Std. 40 Min

Kouglof alsacien

4 Std. 20 Min

Baguette

3 Std. 45 Min

Hiển thị tất cả