Pain au maïs portugais

Pain au maïs portugais

3.5 12 đánh giá

chuẩn bị 20 phút

Toàn bộ 5h

1 pièce

Nguyên liệu

700 g d'eau minérale
500 g de farine de maïs précuit et un peu pour fariner
25 g de levure boulangère fraîche émiettée
250 g de farine de seigle
100 g de farine de blé T55, et un peu pour fariner
15 g de sel
eau (1 bol)

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 pièce

Natri 5886.5 mg

Chất đạm 91.7 g

Calo 13128.3 kJ / 3137.8 kcal

Chất béo 32.2 g

Chất xơ 80.9 g

Chất béo bão hòa 1 g

Carbohydrate 644.6 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Larousse - Boulangerie maison 120 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Roulé au jambon, chèvre et pommes de terre

1h

Petits pains aux pépites de chocolat

4h 10 phút

Roulés briochés au chocolat

2h 40 phút

Briochettes aux pralines

3h 50 phút

Pain express

1h 15 phút

Babka pistache et fleur d'oranger

4h 5 phút

Bretzel

1h 10 phút

Pain de campagne

2h

Brioche des rois

6h 35 phút

Buns à la cannelle

5h

La brioche familiale

4h

Muffins anglais à la farine complète

2h 10 phút

Hiển thị tất cả