Thiết bị & Phụ kiện
Pain marguerite pavot et curry
chuẩn bị 25 phút
Toàn bộ 15h 45 phút
1 pièce
Nguyên liệu
La poolish
-
150 g d'eau minérale
-
2 g de levure boulangère fraîche
-
150 g de farine T80
La pâte
-
130 g d'eau minérale
-
10 g de levure boulangère fraîche émiettée
-
120 g de farine T55, et un peu pour fariner
-
90 g de farine T80
-
90 g de farine T150
-
10 g de sel
-
10 g de curry en poudre
-
2 c. à soupe bombées de graines de pavot
-
eau (1 bol)
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 pièce
Chất đạm
47 g
Calo
6828 kJ /
1610 kcal
Chất béo
7 g
Carbohydrate
324 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Larousse - Boulangerie maison
120 Công thức
Pháp
Pháp
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảMouna brioche de Pâques
8h 55min
Mouna à l'orange, citron et fleur d'oranger
5h 35min
Couronnes de Pâques
3h 45min
Préfou à l'ail
3h 10min
JUILLET Fougasse aux olives - Bruno Dinel
2h
Ficelle apéro aux lardons et au comté
3h 45min
Brioche feuilletée tressée
17h 45min
Préfou au beurre aillé
3h
Fougasse à la tomate et au chorizo
3h 20min
Kanelbullars scandinaves
4h 40min
Kouglof alsacien
4h 20min
Baguette
3h 45min