Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Thermomix® TM7
Tương thích
Thermomix® TM6
Tương thích
Thermomix® TM5
Tương thích
Pumpkin risotto with bacon
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 40 phút
4 portions
Nguyên liệu
-
Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)40 g
-
water1220 g
-
pumpkin peeled and cut into pieces (2 cm)300 g
-
extra virgin olive oil1 tbsp
-
sea salt to taste½ - 1 tsp
-
ground black pepper to taste2 pinches
-
eschalot30 g
-
rindless bacon rashers cut into thin slices100 g
-
butter40 g
-
Arborio rice320 g
-
dry white wine60 g
-
Vegetable stock paste (see Tips)1 tbsp
-
sea salt to taste
-
frozen green peas60 g
-
fresh flat-leaf parsley leaves only, for garnishing
-
Parmesan cheese shaved for garnishing
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 portion
Natri
1329.1 mg
Chất đạm
15.8 g
Calo
2123.2 kJ /
505.5 kcal
Chất béo
17.5 g
Chất xơ
3.3 g
Chất béo bão hòa
6.7 g
Carbohydrate
66.6 g
