Meatballs with white wine mushroom sauce

Meatballs with white wine mushroom sauce

4.3 175 đánh giá

chuẩn bị 35 phút

Toàn bộ 35 phút

6 portions

Nguyên liệu

Meatballs

day-old bread torn into pieces (3 cm)
80 g
brown onion
½
fresh flat-leaf parsley leaves only
4 sprigs
dried mixed herbs
1 tsp
olive oil
20 g
beef rump steak trimmed, cut into pieces (4 cm) and slightly frozen
500 g
egg
1
full cream milk
20 g
sea salt
½ tsp
ground black pepper
½ tsp
oil for frying
1 tbsp

White wine mushroom sauce

Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
60 g
dry white wine
60 g
cornflour
1 tbsp
garlic clove
1
eschalot (approx. 30 g)
1
butter
40 g
fresh Swiss brown mushrooms cut into thin slices
200 g
sea salt to taste
1 pinch
ground black pepper to taste
1 pinch
pouring (whipping) cream
200 g
micro herbs for garnishing (optional)

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 473.7 mg

Chất đạm 25 g

Calo 1472.4 kJ / 350.6 kcal

Chất béo 22.8 g

Chất xơ 1.8 g

Chất béo bão hòa 11.5 g

Carbohydrate 9 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Budget friendly Italian 10 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Spiced lamb roast (MEATER+®)

29h 50 phút

Rachel Shanks's Roast beef with Yorkshires and gravy

3h 15 phút

Family chicken galette

1h 55 phút

Slow roasted lamb shoulder and fennel with agrodolce dressing

5h 15 phút

Roast beef with Yorkshires and gravy

3h 15 phút

Gozleme

1h 40 phút

Roast pork with sage and cranberry stuffing (MEATER+®)

3h 35 phút

Beef Wellington

2h 15 phút

Scotch eggs

50 phút

Lamb rack with roasted ratatouille, garlic green beans and potato gratin

1h 45 phút

Tomahawk steak with porcini mustard rub

1h 50 phút

Balinese Betutu chicken

5h 35 phút

Hiển thị tất cả