Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Braised Lamb Shanks

Braised Lamb Shanks
4.7 143 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 3h 35 phút
4 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • extra virgin olive oil plus an extra 1 tablespoon
    20 g
  • brown onion cut into wedges (3-4 cm)
    200 g
  • celery cut into pieces (2-3 cm)
    100 g
  • carrot cut into pieces (2-3 cm)
    100 g
  • cornflour
    2 tsp
  • water
    100 g
  • red wine
    200 g
  • balsamic vinegar
    60 g
  • canned chopped tomatoes
    400 g
  • tomato paste
    50 g
  • fresh rosemary leaves only
    3 sprigs
  • dried oregano
    2 tsp
  • Vegetable stock paste (see Tips)
    1 tsp
  • lamb shanks (approx. 4)
    1550 g
  • sea salt to season
  • ground black pepper to season

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 79 g
Calo 5255 kJ / 1259 kcal
Chất béo 71 g
Carbohydrate 64 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Comfort food in cast iron 12 Công thức
Úc và New Zealand
Winter escapes 12 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả