Pain au levain

Name: Pain au levain
Prep time: 15 min
Cook time: 17 h
Total time: 17 h
Yield: 1 pièce
Ingredients: 350 g d'eau minérale; 10 g de sel; 500 g de farine; 165 g de levain

4.1 58 đánh giá

chuẩn bị 15 phút

Toàn bộ 17h

1 pièce

Nguyên liệu

350 g d'eau minérale
10 g de sel
500 g de farine et un peu pour fariner
165 g de levain rafraîchi (voir "Conseil(s)")

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 pièce

Chất đạm 53 g

Calo 8638 kJ / 2037 kcal

Chất béo 5 g

Carbohydrate 431 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Larousse - Boulangerie maison 120 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Roulé au jambon, chèvre et pommes de terre

4.3(93)

1 Std.

Petits pains aux pépites de chocolat

4.7(61)

4 Std. 10 Min

Roulés briochés au chocolat

4.1(208)

2 Std. 40 Min

Briochettes aux pralines

4.4(174)

3 Std. 50 Min

Pain express

4.4(540)

1 Std. 15 Min

Babka pistache et fleur d'oranger

4.7(76)

4 Std. 5 Min

Bretzel

4.5(238)

1 Std. 10 Min

Pain de campagne

4.3(33)

2 Std.

Brioche des rois

4.4(111)

6 Std. 35 Min

Buns à la cannelle

4.5(139)

5 Std.

La brioche familiale

4.6(109)

4 Std.

Muffins anglais à la farine complète

4.6(128)

2 Std. 10 Min

Hiển thị tất cả