Roast beef with Yorkshires and gravy

Roast beef with Yorkshires and gravy

4.7 25 đánh giá

chuẩn bị 15 phút

Toàn bộ 3h 15 phút

6 portions

Nguyên liệu

Yorkshire puddings

milk
100 g
plain flour
140 g
sea salt
½ tsp
cold water
100 g
eggs
4

Roast beef with wholegrain mustard crust

vegetable oil plus extra to grease
20 g
onion cut into wedges (4 cm)
200 g
celery cut into pieces (3 cm)
100 g
carrot cut into pieces (3 cm)
100 g
red wine
4 tbsp
roast beef (see Tips)
2000 - 3000 g
sea salt to season
1 - 2 pinches
ground black pepper to season
1 - 2 pinches
fresh thyme leaves only
1 sprig
water
650 g
wholegrain mustard
1 tbsp
tomato paste
20 g
Chicken stock paste (see Tips)
2 tsp
Worcestershire sauce
1 - 2 dashes
broccolini trimmed
2 bunches
asparagus trimmed
2 bunches
plain flour
30 g
VEGEMITE® (optional)
1 tsp

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 997 mg

Chất đạm 120.4 g

Calo 3986.9 kJ / 949.3 kcal

Chất béo 36.5 g

Chất xơ 5.9 g

Chất béo bão hòa 12.3 g

Carbohydrate 29.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Thermomix creating something incredible 92 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Chicken with spring onion sauce and cucumber salad

1h 15 phút

Zuppa di Lasagne (Lasagne soup)

35 phút

Marinated chicken with salsa

40 phút

Toad in the hole

25h 25 phút

Korean beef bowl

1h 10 phút

Salmon velouté reinventé

50 phút

Oxtail stew with butter bean mash

4h

Layered chicken dinner

1h 45 phút

Ayam kapitan (chicken curry)

45 phút

Lamb fajitas

30 phút

Steak and kidney pudding

3h 45 phút

Pork pies

2h 20 phút

Hiển thị tất cả