Thiết bị & Phụ kiện
Soupe aux nouilles chinoises
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 45 phút
6 portions
Nguyên liệu
-
300 g de côtes de porc, désossées et taillées en fines lamelles
-
10 g de sauce de soja
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10 g de saké
-
20 g de mirin
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le zeste d'une orange non traitée
-
15 g de sucre de canne
-
120 g d'oignons blancs coupés en deux
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90 g de carotte taillée en tronçons
-
80 g de céleri-rave taillé en tronçons
-
40 g de blanc de poireau taillé en julienne
-
20 g d'huile de tournesol
-
1000 g d'eau
-
1 étoile de badiane
-
1 clou de girofle
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20 g de pâte de miso
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100 g de nouilles chinoises sèches aux œufs
-
50 g de germes de soja frais
-
3 brins de coriandre fraîche équeutés
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 portion
Chất đạm
20 g
Calo
1354 kJ /
324 kcal
Chất béo
12 g
Chất xơ
5 g
Carbohydrate
33 g
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