Thiết bị & Phụ kiện
Classic mushroom risotto
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 30 phút
4 portions
Nguyên liệu
-
Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)40 g
-
eschalot or brown onion (30 g)1
-
butter40 g
-
extra virgin olive oil40 g
-
risotto rice (e.g. Arborio)320 g
-
dry white wine60 g
-
Vegetable stock paste (see Tips)1 - 2 tbsp
-
fresh mushrooms cut into slices250 g
-
water720 g
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 portion
Natri
380.2 mg
Chất đạm
12 g
Calo
2209.5 kJ /
526 kcal
Chất béo
22.5 g
Chất xơ
1.9 g
Chất béo bão hòa
9.6 g
Carbohydrate
66.8 g