Ma po dou fu (mapo tofu)

Ma po dou fu (mapo tofu)

3.0 46 đánh giá

chuẩn bị 10 phút

Toàn bộ 15 phút

4 portions

Nguyên liệu

vegetable oil
2 tsp
piece fresh ginger peeled and cut into thin slices
2 cm
pork mince
80 g
Shaoxing wine (Chinese cooking wine)
1 tsp
ground Szechuan pepper (see Tips)
1 tsp
chilli powder
½ tsp
extra firm tofu drained and cut into cubes (1-2 cm)
400 - 450 g
garlic cloves cut into thin slices
30 g
chilli paste (see Tips)
½ tsp
red chilli oil (see Tips)
1 tsp
water
80 g
light soy sauce
1 tsp
dark soy sauce
2 tsp

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 304.5 mg

Chất đạm 18.1 g

Calo 905.2 kJ / 215.5 kcal

Chất béo 14.2 g

Chất xơ 5.6 g

Chất béo bão hòa 2.4 g

Carbohydrate 2.1 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Around Asia 72 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả