Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Ma po dou fu (mapo tofu)

Ma po dou fu (mapo tofu)
3.1 45 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 15 phút
4 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • vegetable oil
    2 tsp
  • piece fresh ginger peeled and cut into thin slices
    2 cm
  • pork mince
    80 g
  • Shaoxing wine (Chinese cooking wine)
    1 tsp
  • ground Szechuan pepper (see Tips)
    1 tsp
  • chilli powder
    ½ tsp
  • extra firm tofu drained and cut into cubes (1-2 cm)
    400 - 450 g
  • garlic cloves cut into thin slices
    30 g
  • chilli paste (see Tips)
    ½ tsp
  • red chilli oil (see Tips)
    1 tsp
  • water
    80 g
  • light soy sauce
    1 tsp
  • dark soy sauce
    2 tsp

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 304.5 mg
Chất đạm 18.1 g
Calo 905.2 kJ / 215.5 kcal
Chất béo 14.2 g
Chất xơ 5.6 g
Chất béo bão hòa 2.4 g
Carbohydrate 2.1 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Around Asia 72 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Spiced lamb roast

4.8(29)

29 Std. 50 Min

Cabbage rolls

4.8(63)

1 Std. 50 Min

Salmon velouté reinventé

5.0(6)

50 Min

Spinach and chorizo filo pies

4.3(62)

45 Min

Pancetta, pine nut and ricotta pappardelle

4.3(70)

35 Min

Moroccan lamb meatballs with batbout flatbreads

4.7(110)

1 Std. 50 Min

Cajun pork rice

4.5(21)

1 Std. 15 Min

Meatballs with chilli cheese potatoes

4.4(36)

1 Std.

Lamb shanks with risoni and feta

4.6(92)

3 Std. 50 Min

Individual chicken wellingtons with mustard tarragon sauce

5.0(14)

1 Std. 35 Min

Turkish borek with cacik

4.6(21)

1 Std.

Beef Wellington

4.7(23)

2 Std. 15 Min

 Hiển thị tất cả