Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Thermomix® TM7
Tương thích
Thermomix® TM6
Tương thích
Sous vide scrambled eggs (Skinnymixers)
chuẩn bị 5 phút
Toàn bộ 35 phút
2 portions
Nguyên liệu
-
salted butter cut into pieces30 g
-
thickened cream30 g
-
milk30 g
-
eggs (see Tips)6
-
salt plus extra to season2 pinches
-
water plus extra to submerge bags1850 g
-
lemon juice or 1 tsp ascorbic acid (see Tips)30 g
-
ground black pepper to season
-
fresh chives chopped, for garnishing
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 portion
Natri
681.4 mg
Chất đạm
22.5 g
Calo
1898.5 kJ /
452 kcal
Chất béo
40.6 g
Chất xơ
0.1 g
Chất béo bão hòa
20.9 g
Carbohydrate
1 g
