Thiết bị & Phụ kiện
Curry pork sosaties
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 24h 30 phút
6 portions
Nguyên liệu
Apricot curry marinade
-
dried apricots120 g
-
water150 g
-
brown onions cut into quarters3
-
apple cider vinegar500 g
-
lemon zest only (4 cm strips), no white pith1
-
curry powder1 ½ tbsp
-
soft brown sugar30 g
-
salt1 tsp
-
ground turmeric½ tsp
-
ground cardamom1 tsp
-
ground cumin1 tsp
-
black peppercorns½ tsp
-
pork rashers (800 g maximum), cut into pieces (3 cm - see Tips)8
Pork sosaties
-
dried apricots (optional)
-
brown onion cut into quarters, segments separated1
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 portion
Natri
443.9 mg
Chất đạm
14.5 g
Calo
3431.4 kJ /
820.1 kcal
Chất béo
71.3 g
Chất xơ
4.3 g
Chất béo bão hòa
25.8 g
Carbohydrate
28.1 g